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| 牛羊屠宰检验存在的问题与对策 | |
| 摘 要： | <正>牛羊的屠宰检验是保障食品安全和公共卫生安全的重要环节之一,我国早就出台了《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》等法律法规,明确规定了牛羊屠宰经过检验后才能进入市场流通,切实保障了人民的安全和利益。对牛羊的屠宰进行检验不仅能够保证食品安全,还有利于疾病的防控,从而促进畜牧业的健康发展。但对于牛羊屠宰检验技术中存在的问题我们决不能忽视,只有妥善解决这些问题,才能达到牛羊屠宰检验的预期效果,充分发 |
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