微山湖区肉牛养殖技术措施

<正>1肉牛养殖业的意义和市场前景分析(1)牛羊肉的蛋白质含量高,瘦肉多,脂肪少,特别是胆固醇含量较低,可减少心脑血管疾病的发生。随着人民生活水平的日益提高,越来越注重对身体的保养,对牛羊肉的需求比例呈逐年上升趋势。微山湖区人民非常喜欢喝牛肉汤、羊肉汤,因此对牛羊肉的需求会进一步加大,牛羊肉的价格还会在高位运行,甚至还会攀升,牛羊养殖产业发展动力强劲,消费市场前景广阔。