猪饲料中霉菌毒素、危害及防控措施

<正>霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长的次级代谢物。大多数的猪霉菌毒素问题涉及思维谷类饲料,例如,高粱、大麦、玉米、小麦等其他谷类。霉菌生长需要的条件包括:由谷物提供的碳水化合物,充足的水分,氧气和12~25℃的温度。当环境温度过高、收割或运输时的机械损伤都可以使植物产生霉菌毒素。1霉菌毒素来源及中毒症状农作物在收割前霉菌毒素来自于田间和仓库,尤其是仓库是黄曲霉素主要来源。主要霉菌毒素形成条件和易感谷