发酵床养猪模式利弊思考

发酵床养猪模式在国外是比较成熟的一种养猪模式,自引进以来,发展比较迅速。其原理是利用微生物降解方法来处理粪便,从而达到减少污水排放,减轻粪便气味的目的,并给猪舍提供部分热量和消灭部分病菌,提高猪只生长、育肥速度,肉食品安全卫生也能进一步得到保障,同时起到环保和卫生的目的。在生产实践中,该模式自2008年引入睢宁县后,全县上下一度认为该模式将对传统养殖方式形成革命性颠覆,大家齐心协力誓要让这项模式在睢宁县生根、发芽、结果,政府在财政上给予补贴,在建设用地上给予优惠,在技术上邀请相关专家给予指导,一时间呈现出一片红红火火景象,然而仅仅过了五、六年,该模式就在睢宁县偃旗息鼓,引起广大养殖户的惊愕和不解,笔者通过对金地猪业、有盛猪业、富康猪业等养殖场的走访和实地考察,对该模式的原理和利弊进行分析、研究和总结,以供大家参考和借鉴。