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| 食用菌产业的八种制约因素 | |
| 引用本文： | 周新,栾东强.食用菌产业的八种制约因素[J].吉林农业,2002(10):33-33. |
| 作者姓名： | 周新 栾东强 |
| 作者单位： | 江苏省滨海县三中港开发区菌种站,224500 |
| 摘 要： | 作为国际性“健康食品”的食用菌,入世以后具有十分广阔的发展前景和较大的效益空间。但目前我国食用菌产业化发展存在着许多制约因素。品种差,效益低 我国食用菌发展从平菇起步,直至今天,低档的平菇仍是主打产品,而且运输途径很小,仅限于自产自销,无法适应现代市场经济的要求。热门品种一哄而上 前几年山东一哄而起发展双孢菇,造成聊城、德州、菏泽、日照等地菇农损失极其严重,相当部分菇农无 |
| 关 键 词： | 食用菌 产业化 品种 经济效益 质量 |
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