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| 鹧鸪肉类产品的市场前景分析 | |
| 作者姓名： | 孙宝忠 杨季 苗志国 张海忠 孙铁路 张华 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 鹧鸪肉类的食用价值不仅见于我国诸多古典书籍中,而且现代营养与肉类科学研究也确定鹧鸪肉的确是"远胜鸡雉,堪称禽肉上乘"的优质肉类珍品.鹧鸪肉类的食用价值综括起来主要有如下几方面. |
| 关 键 词： | 鹧鸪肉类产品 食用价值 市场前景 中国 |
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