| 虹鳟鱼饲料中肉骨粉替代鱼粉的研究 |
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| 引用本文： | 徐奇友,许红,李婵,白庆利,牟振波.虹鳟鱼饲料中肉骨粉替代鱼粉的研究[J].饲料工业,2007,28(6):26-27. |
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| 作者姓名： | 徐奇友 许红 李婵 白庆利 牟振波 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,150070,黑龙江省哈尔滨市 |
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| 摘 要： | 研究在饲料中用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的影响。试验分2个处理组,处理1组和处理2组饲料中鱼粉和肉骨粉的添加量分别为15%、10%和5%、20%,试验共进行11周。试验结果表明,2个处理组虹鳟鱼成活率、增重率、特定生长率、肥满度和饵料系数未产生显著的差异(P>0.05);处理2组单位鱼成本下降0.68元/kg,显著提高了体脂肪含量、肝体比、脏体比(P<0.05),粗灰分含量显著下降(P<0.05),体水分和体蛋白含量也表现出下降的趋势。可见,用10%肉骨粉替代10%鱼粉对虹鳟鱼的生产性能没有影响,但可影响体脂肪含量。
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| 关 键 词： | 虹鳟鱼 肉骨粉 鱼粉 生长 体成分 |
| 修稿时间： | 2007-01-04 |
A study on the meat as protein substitutes of fishmeal in diets for rainbow trout |
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