| 不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响 |
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| 引用本文： | 赵佐平,同延安. 不同施肥处理对富士苹果产量、品质及耐贮性的影响[J]. 中国农业大学学报, 2016, 21(4): 26-34 |
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| 作者姓名： | 赵佐平 同延安 |
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| 作者单位： | 陕西理工学院化学与环境科学学院, 陕西汉中 723001;西北农林科技大学资源环境学院, 陕西杨凌 712100;西北农林科技大学资源环境学院, 陕西杨凌 712100 |
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| 基金项目： | 国家公益性行业(农业)科研专项(201203045);农业部农业环境重点实验室开放基金资助(2015) |
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| 摘 要： | 为探讨渭北旱塬不同施肥处理对富士苹果产量、果实品质及耐贮性的影响,通过连续3年(2010—2013年)的田间试验,比较5种不同施肥处理(MNPK、NPK、PK、NK、NP)对苹果产量、品质、贮藏性能及土壤养分变化的影响。同时分析不同处理苹果生产成本和经济效益。结果显示:不同施肥处理,3年平均产量顺序为MNPKNPKNP≥NKPK,MNPK处理苹果产量为41.14t/hm2,年均产值为23.87万元/hm2,较NPK处理增产7.77%,纯收益增加1.93万元/hm2。随着贮藏时间的延迟,所有处理果实硬度均呈逐渐下降趋势,贮藏末期果实软化率分别为18.33%(MNPK)、19.86%(NPK)、26.86%(PK)、28.15%(NK)、23.44%(NP);可溶性固形物含量呈逐渐增大,贮藏一定时间后基本保持稳定。可滴定酸及维生素C含量随贮藏时间延迟呈逐渐降低趋势。同时期内MNPK和NPK处理果实耐贮品质优于其他处理。果实的失重率和腐烂率随贮藏时间推移不断增加,NP和NK处理腐烂率较高,分别达13.11%和12.29%。土壤有机质变化则主要表现在MNPK和NPK处理的表层土壤,3年有机质含量分别提高了13.6%和9.2%。
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| 关 键 词： | 苹果 产量 品质 耐贮性 施肥 |
| 收稿时间： | 2015-07-04 |
Effect of different fertilization on apple yield, fruit quality and storage duration of Fuji apple |
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| ZHAO Zuo-ping and TONG Yan-an. Effect of different fertilization on apple yield, fruit quality and storage duration of Fuji apple[J]. Journal of China Agricultural University, 2016, 21(4): 26-34 |
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| Authors: | ZHAO Zuo-ping and TONG Yan-an |
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| Affiliation: | Collegeg of Chemical and Environment Science, Shaanxi University of Technology, Hanzhong 723001, China;College of Natural Resources and Environmental Sciences, Northwest Agricultural and Forestry University, Yangling 712100, China;College of Natural Resources and Environmental Sciences, Northwest Agricultural and Forestry University, Yangling 712100, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | apple yield friut quality storability different fertilization |
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