添加不同色素对蛋黄颜色等级的影响 |
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作者姓名: | 许泽华 于吉英 林国臣 李佑华 樊哲炎 黄居同 |
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作者单位: | 海南省海口市罗牛山禽业发展有限公司,海南,海口,571133;海南省海口市罗牛山兴牧饲料有限公司,海南,海口,571100 |
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摘 要: | 为了提高蛋黄颜色等级,生产“红心蛋”,满足人们的消费需求,我们于2002年9月16日至10月13日,在定安种鸡场进行了添加不同色素,提高蛋黄颜色等级的试验。现报告如下。
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关 键 词: | 色素 蛋黄 颜色等级 加丽红 金闪闪 |
文章编号: | 1007-273X(2004)01-0057-02 |
修稿时间: | 2004-01-09 |
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