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| 基层食品卫生监督执法工作中存在问题及对策浅析 | |
| 引用本文： | 蔡华.基层食品卫生监督执法工作中存在问题及对策浅析[J].河北北方学院学报(自然科学版),2015(1):101-102,104. |
| 作者姓名： | 蔡华 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区固阳县卫生局卫生监督所,内蒙古 固阳,014200 |
| 摘 要： | <正>世界卫生组织(World Health Organization,WHO)将食品卫生(food hygiene)定义为:在食品的种植或屠宰、加工、贮存、运输、制造过程中,为了保证其安全性而采取的必要条件和措施1]。食品安全事关国计民生,监管不力可能会导致消费者食物中毒、致残,严重者可能会导致消费者死亡。我国也相继颁布了一系列法令法规来保障食品安全,如《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)、《中华人民共和国 |
| 关 键 词： | 卫生监督 食品 存在问题 对策 |
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