| 两种滴定法测定乳中氯的结果比较 |
| |
| 引用本文： | 孙舜保,孙建忠,何百华,祈玉琴.两种滴定法测定乳中氯的结果比较[J].中国动物检疫,2001,18(7):27-27. |
| |
| 作者姓名： | 孙舜保 孙建忠 何百华 祈玉琴 |
| |
| 作者单位： | [1]青海循化县畜牧局811100 [2]青海大学农牧学院 |
| |
| 摘 要： | 乳中氯离子和乳糖的测定结果可用于计算氯糖数，其在乳畜乳房炎诊断中有相当意义，健康牛乳中氯糖数不超过４，患乳房炎的乳牛氯糖数增高。国家食品卫生检验标准规定乳中氯测定用硝酸银滴定法（以下简称银滴定法［１］），此法操作较为繁杂，鉴于乳是特殊体液，我们试用较简易的体液氯的硝酸汞滴定法（以下简称汞滴定法［２］），测定乳中氯含量，并同硝酸银滴定法进行对照，结果如下：１材料与方法１．１试验样品 采自西宁奶牛场二队临床健康的黑白花泌乳牛，从任一乳头上先弃去第一、第二把乳，然后采乳于干净的瓶中。１．２测定方法银…
|
| 关 键 词： | 乳中氮 含量测定 硝酸汞滴定法 硝酸银滴定法 食品卫生检验 比较研究 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国动物检疫》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国动物检疫》下载免费的PDF全文 |
|
