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| 浅谈掺假乳的检测方法 | |
| 引用本文： | 每小平.浅谈掺假乳的检测方法[J].畜牧兽医杂志,2001,20(4):36-37. |
| 作者姓名： | 每小平 |
| 作者单位： | 陕西省长安县动物检疫站 |
| 摘 要： | 牛乳与人们的生活密不可分。饲养管理好，环境卫生清洁，干燥通风，健康奶牛挤出的乳汁具有光泽，呈乳白色不透明的液体，倒入杯中时发出舒畅的流动音。 |
| 关 键 词： | 牛乳 掺假乳 检测方法 掺水乳 掺豆浆乳 掺碳酸钠乳 掺淀粉乳 |
| 文章编号： | 1004-6704(2001)04-0036-02 |
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