| 几种兽药残留对人体的危害 |
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| 引用本文： | 廖理克,屈裕华,吴孔兴. 几种兽药残留对人体的危害[J]. 广东畜牧兽医科技, 2004, 29(2): 50-51 |
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| 作者姓名： | 廖理克 屈裕华 吴孔兴 |
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| 作者单位： | 广东温氏食品集团,广东,云浮,527439 |
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| 摘 要： | 兽药残留是影响畜禽食品安全的主要因素之一。随着人们生活水平的提高,兽药残留问题逐渐成为群众关注的焦点。为此,各国政府均制订了一系列的法律法规,对动物饲养过程中兽药的使用作了明确的规定,以指导畜禽生产者在生产过程中正确使用兽药,防止畜禽产品中兽药残留对人体产生不利的影响。针对这一问题,本文对几种兽药残留对人体的危害作出综述,使畜禽生产者理解在生产中不使用违禁药物和合理应用受限制使用药物的原因。1氯霉素在兽医临床中主要用于治疗肠道感染,特别是对沙门氏菌病有较好的治疗效果。因此,在临床中兽医人员广泛使用该药来防…
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| 关 键 词： | 兽药残留 人体健康 危害 食品安全 |
| 文章编号： | 1005-8567(2004)02-0050-02 |
| 修稿时间： | 2003-11-12 |
Hazard of Drug Residues to Human Health |
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