| 高效产脂肪酶菌株C1的分离鉴定与酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 于玉凤,陆兆新,卢亚萍,刘茜茜,陈舟舟. 高效产脂肪酶菌株C1的分离鉴定与酶学性质研究[J]. 湖南农业科学, 2010, 0(23) |
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| 作者姓名： | 于玉凤 陆兆新 卢亚萍 刘茜茜 陈舟舟 |
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| 基金项目： | 国家基础科学人才培养基金，国家"863"项目，江苏省高技术计划项目，江苏省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 采用平板筛选的方法从油菜地土壤中分离到一株高效产脂肪酶菌株C1,通过生理生化实验及16S rDNA序列分析鉴定为Burkholderia cepacia。研究其酶学性质,得出该菌脂肪酶的最适温度为65℃,最适pH为8.0,具有优良的耐温性和pH稳定性;对正己烷、乙醇耐性较好,对乙腈和乙酸耐性较差;K+、Mg2+对其酶活性有明显促进作用,Ca2+、Cu2+对其酶活性有严重抑制作用。
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| 关 键 词： | 脂肪酶 分离 鉴定 酶学性质 |
Isolation,Identification and Enzymatic Characteristics of High-efficient Lipase Production Strain C1 |
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| YU Yu-feng,LU Zhao-xin,LU Ya-ping,LIU Xi-xi,CHENG Zhou-zhou. Isolation,Identification and Enzymatic Characteristics of High-efficient Lipase Production Strain C1[J]. Hunan Agricultural Sciences, 2010, 0(23) |
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| Authors: | YU Yu-feng LU Zhao-xin LU Ya-ping LIU Xi-xi CHENG Zhou-zhou |
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