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| 苏州洞庭山枇杷品种果实主要性状的多样性分析 | |
| 引用本文： | 郄红丽,王镇,黄颖宏.苏州洞庭山枇杷品种果实主要性状的多样性分析[J].江苏农业科学,2015(4). |
| 作者姓名： | 郄红丽 王镇 黄颖宏 |
| 作者单位： | 1. 江苏省太湖常绿果树推广中心,江苏苏州,215107 2. 苏州大学园艺系,江苏苏州,215123 |
| 基金项目： | 江苏省苏州市应用基础研究计划(编号SYN201216)。 |
| 摘 要： | 以苏州洞庭山的14个枇杷品种成熟果实为材料，对果实的感官品质、物理性状和果实的内在营养品质进行评价。结果表明，苏州洞庭山栽培的枇杷品种果实多为扁圆形，占66．67％；果实锈斑中等的占46．67％；可食率低的种质占46．67％；可溶性固形物高的种质占79．90％，含量低的占6．67％；维生素C含量及果实可滴定酸含量较稳定，其中以长柄照种果实的维生素C和可滴定酸含量最高。 |
| 关 键 词： | 枇杷品种 果实性状 分析 苏州 |
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