|
|||||
|
|
| 家庭自制油焖大虾 | |
| 引用本文： | 童辑.家庭自制油焖大虾[J].农家顾问,2013(7):58. |
| 作者姓名： | 童辑 |
| 摘 要： | 1.材料小龙虾1.5千克左右(3口之家的量);配大蒜头10颗左右,佐料主要是八角(大料)、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等;生姜和大葱。1.5千克虾生姜需要约50克,切大块或厚片。大葱白2段,斜切改刀;辣椒、花椒、啤酒(1.5千克虾需2瓶啤酒)、白糖、白醋、老抽酱油、料酒、食用油、浓缩鸡汤料适量。2.做法①锅上火,烧热,入油,烧至八成 |
| 关 键 词： | 老抽酱油 小龙虾 啤酒 生姜 小茴香 千克 食用油 辣椒 花椒 蒜头 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |