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| 我国茶馆的由来和红茶之始 | |
| 作者姓名： | 朱自振 韩金科 |
| 作者单位： | 中国农科院农业技术史研究室!南京210016(朱自振),陕西省法门寺博物馆!扶风722201(韩金科) |
| 摘 要： | 近接日本茶界友人来信 ,云参阅中国近出的《万物由来词典》 ,其中有关茶叶词条中有不少新见 ,如称中国茶馆滥觞于南北朝的“茶寮”;中国红茶创始于宋代以前 ,“请问 ,你们对此二条有何看法 ,特来函敬请赐教”。接信后 ,因我人在国外 ,过去也未听说过这本词典 ,日本友人信中提及的问题 ,对我也很新鲜 ,于是我就打电话告诉韩金科同志文件事 ,并请他在国内找找这本词典 ,将有关“茶馆”、“茶叶”两条复印寄我。后来据说韩金科同志在西安找了多家图书馆才找到这本书 ,印我后 ,我一看啼笑皆非 ,这哪里是辞书释文 ,简直是儿童读物中的故事传说。… |
| 关 键 词： | 中国 茶史 红茶 茶馆 |
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