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| 肉牛饲养管理系列讲座之三选什么样的牛好育肥(下) | |
| 引用本文： | 邓红雨,范佳英.肉牛饲养管理系列讲座之三选什么样的牛好育肥(下)[J].农家参谋,2003(5):26-26. |
| 作者姓名： | 邓红雨 范佳英 |
| 作者单位： | 450008 郑州牧专 |
| 摘 要： | 4.成年牛育肥成年牛育肥是肉牛育肥中不可缺少的重要组成部分,它通过充分有效地利用役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛,提高了这一类牛的经济价值.但是这类牛一般年龄较大,产肉率低,肉质差,维持需要较多,尽管经过育肥,可增加肌间脂肪,改善肉的味道和嫩度,但与前三种育肥牛相比,其经济效益一般. |