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| 肥羔生产饲养管理配套技术 | |
| 作者姓名： | 张明海 李建东 |
| 作者单位： | 1. 榆林市畜牧兽医中心站,陕西,榆林,719000 2. 子洲县畜牧兽医工作站,陕西,子州,718400 |
| 摘 要： | 当年出生的羊羔,经过短期快速育肥,并在六月龄内屠宰上市,胴体质量达20kg以上称为肥羔生产。肥羔羊肉之所以被广大消费者欢迎,是因为羔羊肉具有肉质好,无膻味,瘦肉率高,脂肪含量少,鲜嫩易消化和胆固醇含量低等优点。据有关方面报道,近年来肥羔生产在国内外呈发展趋势,肥羔羊肉产量占羊肉总产量比例逐年增加,在美国已占到90％,欧盟国家也在80％以上。肥羔生产同时为养羊场(户)所接受,是因为从事肥羔生产经济效益高,所以世界养羊业发达的国家都重视肥羔生产。我国已经加入世界贸易组织,中国养羊业必须面对国内外市 |
| 关 键 词： | 肥羔 饲养管理 羊羔 育肥 繁育 |
| 文章编号： | 1004-6704(2003)03-0026-02 |
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