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| 紫外分光光度法鉴别真假茶的初步试验 | |
| 作者姓名： | 洪美华 彭三和 唐宏志 |
| 作者单位： | 长沙进出口商品检验局，长沙进出口商品检验局，长沙进出口商品检验局 |
| 摘 要： | 茶是人们日常重要饮料,民间除了用茶叶作为饮料之外,还有习惯用其他们植物叶进行加工作为消暑止渴的清凉饮料,虽然有些植物叶具有一定的药用价值,但有些对人体是有害的。无论是有益还是有害都不能当真茶出售。凡是作为茶叶饮料必须从茶树(The Cameliia Sinensis L)上采的鲜叶加工制成,否则都是假茶。真假茶可根据茶叶化学成 |
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