| 中华绒螯蟹1龄性早熟自交和1龄性早熟与2龄正常成熟杂交F1养殖性能及可食率比较 |
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| 引用本文： | 王世会,王海宁,刘青,姜晓东,吴旭干,成永旭. 中华绒螯蟹1龄性早熟自交和1龄性早熟与2龄正常成熟杂交F1养殖性能及可食率比较[J]. 中国水产科学, 2019, 26(4): 664-676 |
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| 作者姓名： | 王世会 王海宁 刘青 姜晓东 吴旭干 成永旭 |
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| 作者单位： | 1. 农业农村部淡水水产种质资源重点实验室, 上海海洋大学, 上海 201306;2. 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所, 黑龙江 哈尔滨 150070;3. 水产科学国家级实验教学示范中心, 上海海洋大学, 上海 201306;4. 水产动物遗传育种上海市协同创新中心, 上海海洋大学, 上海 201306 |
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| 基金项目： | 农业农村部现代农业产业技术体系专项（CARS-48）；江苏省渔业科技类项目（D-2018-4）；上海市科委工程技术中心能力提升项目（16DZ2281200）；深圳市澳华农牧有限公司横向项目（D-8006-16-0088）；上海市高水平大学建设研究项目（A1-2801-18-1003）. |
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| 摘 要： | 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)1龄性早熟是目前产业发展中面临的重要问题,为全面了解中华绒螯蟹 1龄性早熟性状对其子代相关性状的影响,本研究构建了 1 龄性早熟自交家系(PI)和 1 龄性早熟与 2 龄正常成熟杂交家系(PHN),综合评估其养殖性能和可食率。结果表明:(1)在扣蟹养殖阶段, PI 组 F1扣蟹平均体重始终大于 PHN 组;PI组 F1雌体的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和早熟率均高于 PHN组,雄体则较低,但均无显著性差异(P>0.05);PI组 F1雌体成活率显著低于 PHN 组(P<0.05),雄体略低于 PHN 组;PHN 组总产量较高,但无显著差异(P>0.05)。扣蟹终体重呈正态分布, 3.00~8.99 g 终体重扣蟹比例较高。(2)在成蟹养殖阶段,生长前期(3 5 月)PI 组平均体重低于PHN 组,生长后期(7 9 月)则以 PI 组为高;3 5 月和 7 9 月 PHN 组 F1WGR 和 SGR 均高于 PI 组,而 5 7 月则以 PI组为高;PI组 F1生殖蜕壳和性腺发育略早于 PHN组,无显著性差异(P>0.05);总体来看, PI组 F1成活率和产量均高于 PHN组,但饵料系数显著低于 PHN组(P<0.05);PHN组 F1体重<125.00 g和≥250.00 g的成蟹百分比较高,两组体重<125.00 g 的成蟹存在显著性差异(P<0.05)。(3)就总可食率(TEY)而言, PI 组 F1TEY 高于 PHN 组;就肥满度(CF)而言, PI组 F1雌体高于 PHN组,雄体则较低,但两组无显著性差异(P>0.05)。综上, 1龄早熟自交组 F1具有扣蟹平均体重大、早熟率略高,成蟹生殖蜕壳较早、成活率和产量高的特点;而 1 龄早熟与 2 龄正常成熟杂交组F1则具有扣蟹成活率和产量高,成蟹生殖蜕壳略晚、饵料系数低的特点。
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| 关 键 词： | 中华绒螯蟹 子一代 性早熟 养殖性能 可食率 |
| 修稿时间： | 2019-07-15 |
A comparative study between culture performance and total edible yield of first-generation Chinese mitten crabs produced from inbred families and hybrid families |
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| WANG Shihui,WANG Haining,LIU Qing,JIANG Xiaodong,WU Xugan,CHENG Yongxu. A comparative study between culture performance and total edible yield of first-generation Chinese mitten crabs produced from inbred families and hybrid families[J]. Journal of Fishery Sciences of China, 2019, 26(4): 664-676 |
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| Authors: | WANG Shihui WANG Haining LIU Qing JIANG Xiaodong WU Xugan CHENG Yongxu |
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| Affiliation: | 1. Key Laboratory of Freshwater Aquatic Genetic Resources, Ministry of Agriculture and Rural Affairs;Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;2. Heilongjiang Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Harbin 150070, China;3. National Demonstration Center for Experimental Fisheries Science Education, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;4. Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China |
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| Abstract: | WANG Shihui;WANG Haining;LIU Qing;JIANG Xiaodong;WU Xugan;CHENG Yongxu(Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;Heilongjiang Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences, Harbin 150070, China;National Demonstration Center for Experimental Fisheries Science Education, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China;Shanghai Engineering Research Center of Aquaculture, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China) |
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| Keywords: | Eriocheir sinensis F1 precocious culture performance total edible yield |
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