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| 花生粕的品质鉴定与掺假识别 | |
| 引用本文： | 刘祥,马艳伟.花生粕的品质鉴定与掺假识别[J].河南畜牧兽医(综合版),2005,26(6):35-35. |
| 作者姓名： | 刘祥 马艳伟 |
| 作者单位： | 1. 河南省饲草饲料站,河南,郑州,450002 2. 商丘市梁园区畜牧局 |
| 摘 要： | 花生粕是以脱壳花生果为原料经有机溶剂提取或预压浸提法提取油脂后的副产品。1特征1.1感官特征花生粕为淡褐色或深褐色,有淡花生香味,形状为小块状或粉状,含有少量花生壳。1.2显微特征体视镜下可见种皮纹理、分枝和脉脊,种皮颜色为红色、粉红或棕黄色;花生粕主要由碎果仁组成, |
| 关 键 词： | 花生粕 掺假识别 品质鉴定 溶剂提取 副产品 浸提法 花生果 |
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