γ-氨基丁酸在动物生产中的应用研究进展 |
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作者姓名: | 李运虎 李美君 |
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作者单位: | 湖南生物机电职业技术学院动物科技系;湖南农业大学动物科技学院,410127 |
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摘 要: | γ-氨基丁酸(GABA)是一种非蛋白质组成的天然氨基酸,分布非常广泛,在动物、植物和微生物中均有GABA存在。随着研究的深入,GABA已发展成为一种新型功能性因子,正逐渐被广泛用于医药、食品保健、化工及农业等行业。本文综述了GABA在畜牧业中的应用研究进展及最新的工艺合成方法。
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关 键 词: | γ-氨基丁酸 生理功能 热应激 |
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