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陕西关中大蒜套种与加工技术调查
引用本文:任省鉴.陕西关中大蒜套种与加工技术调查[J].中国蔬菜,1983,1(3):17-0.
作者姓名:任省鉴
作者单位:陕西省蔬菜研究所;
摘    要:近十年来,关中地区的兴平、武功两县灌区大蒜与粮(夏玉米)、棉套种效果好,发展快。既不减少粮、棉面积和产量任务,且多收了一茬蒜,支援了外贸出口,增加了社员收入,又可促进粮、棉生产。这是农民群众长期在生产实践中探索出的宝贵经验。 大蒜株形小,根群浅,套种的大蒜生长在玉米后期和棉花苗期,对粮、棉的生长发育没有妨害,同时还由于大蒜素的原因,可减轻棉田的病虫危害,有利于棉花增产。棉花播在垄上,大蒜种到沟里,从而合理地解决了二者共生期需水的矛盾。 1981年武功县套蒜面积为27,000亩,出口鲜蒜1,152吨,兴平县出口咸蒜110吨。一般每商大…

收稿时间:1900-01-01;
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