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| 山东蔬菜加工与肉鸡生产“国标”通过审查 | |
| 引用本文： | 孔凡真.山东蔬菜加工与肉鸡生产“国标”通过审查[J].中国动物检疫,2004,21(3):38-38. |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 作者单位： | 甘肃省兰州市 |
| 摘 要： | 由山东省质量技术监督局组织申报 ,山东出入境检验检疫局和莱阳农学院承担制定的《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》和《商品肉鸡生产技术规程》两项国家标准 ,日前通过专家审查。目前 ,发达国家竞相在食品加工企业实施HACCP体系 ,甚至将HACCP作为非关税贸易壁垒的重要手段之一。自1998年开始 ,国外速冻蔬菜进口商陆续对我国出口冻菜加工企业提出了HACCP验证证书及相关管理资料要求 ;《蔬菜加工企业HACCP体系验证指南》的制定 ,填补了这项空白。新制定的《商品肉鸡生产技术规程》国家标准 ,明确规定了肉鸡饲养全过程各个环节的生… |
| 关 键 词： | 山东 蔬菜加工 肉鸡生产 食品加工企业 |
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