| 金针菇的深层液体培养及应用 |
| |
| 引用本文： | 王谦,刘玉霞,刘会欣,王永利,张永健.金针菇的深层液体培养及应用[J].湖北农业科学,2006,45(1):84-85,91. |
| |
| 作者姓名： | 王谦 刘玉霞 刘会欣 王永利 张永健 |
| |
| 作者单位： | 1. 河北大学生命科学学院,河北,保定,071002
2. 河北医科大学药学院,石家庄,050017 |
| |
| 基金项目： | 河北省科技攻关项目
,
河北省生物工程重点学科项目 |
| |
| 摘 要： | 筛选菌株的发酵曲线表明,培养48～96 h为其增殖生长期;茵龄试验表明,80 h摇瓶菌种活力优于100 h和130 h者;发酵罐中试培养中,65 h生物量即达33.7 g·mL-1(鲜重);醪液作为液体菌种,产量及菇形正常,发茵期缩短1/3,且现蕾期较早,从醪液中可提取营养浓缩液及粗多糖粉.浓缩液含氨基酸555.38mg·100mL-1,多糖含量≥6.0mg·mL-1,可溶性固形物≥13%,急性毒性试验证明无毒,重金属含量符合国家标准.动物实验证明其具有显著的免疫活性.
|
| 关 键 词： | 金针菇 醪液 液体菌种 多糖 免疫 |
| 文章编号： | 0439-8014（2006）01-0084-02 |
| 收稿时间： | 2005-11-13 |
| 修稿时间： | 2005-11-13 |
Submerged Culture of Flammulina velutipes and Its Application |
| |
| WANG Qian,LIU Yuxia,LIU Hui-xin,WANG Yong-li,ZHANG Yong-jian.Submerged Culture of Flammulina velutipes and Its Application[J].Hubei Agricultural Sciences,2006,45(1):84-85,91. |
| |
| Authors: | WANG Qian LIU Yuxia LIU Hui-xin WANG Yong-li ZHANG Yong-jian |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Flammulina velutipes mash liquid spawn polysaccharide immunity |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
