| 蜂胶清除自由基能力与总黄酮含量和醇溶物含量的相关性 |
| |
| 引用本文： | 龚蜜,陈瀚清,刘明柱.蜂胶清除自由基能力与总黄酮含量和醇溶物含量的相关性[J].中国养蜂,2009,60(11):6-8. |
| |
| 作者姓名： | 龚蜜 陈瀚清 刘明柱 |
| |
| 作者单位： | 福建农林大学蜂学学院,福州350002 |
| |
| 摘 要： | 【目的】探讨蜂胶清除自由基的能力与总黄酮和醇溶物含量的相关性。【方法】选取16个不同地区的蜂胶，用超声波辅助乙醇浸提法提取，Fenton反应和邻苯三酚自氧化反应测定醇提液对羟自由基（·OH^-）和超氧阴离子自由基（·O2^-）的清除率，分光光度法和重量法测定总黄酮和醇溶物的含量。【结果】蜂胶醇提液清除·OH^-的能力与其总黄酮含量、醇溶物含量均存在极显著的正相关；清除·02-的能力与其总黄酮含量、醇溶物含量均不存在明显的相关性（r=0．119，P=0．66〉0．05）、（r=0．414，P=011〉0．05）。【结论】蜂胶中总黄酮和醇溶物含量的高低，并不能完全代表蜂胶清除自由基能力的强弱。
|
| 关 键 词： | 蜂胶 自由基 黄酮类化合物 醇溶物 相关性 |
The relationship between clearance rate of radicals and flavonoids content of propolis |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
