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红碎茶初制的质量检验
引用本文:
孙松祥.红碎茶初制的质量检验[J].中国茶叶,1985(6).
作者姓名:
孙松祥
摘 要:
要提高红碎茶质量,除了提高鲜叶的质量,制订先进的制茶工艺,采用先进的制茶设备,改善企业管理并落实各项责任制外,还必须建立一个完善的红碎茶初制生产流程中各道工序的质量检验制度,只有建立起完善的质量
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