| 我国畜禽产品质量安全问题及措施 |
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| 引用本文： | 严作良 吴志强 张清香 者永辉 吉生宏 季永琴. 我国畜禽产品质量安全问题及措施[J]. 中国动物检疫, 2005, 22(4): 14-15 |
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| 作者姓名： | 严作良 吴志强 张清香 者永辉 吉生宏 季永琴 |
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| 作者单位： | 青海省西宁市兽医检疫站,810003 |
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| 摘 要： | 我国畜禽产品的药物残留问题，已成为制约我国畜禽产品出口的障碍，发达国家的“绿色”贸易壁垒，对我国肉食产品严格限制等，使我国畜牧业生产和发展面临严峻挑战。我国消费者对畜禽产品质量的要求已不满足于“放心肉”，而要求“安全肉”更高的标准。以更高质量的无污染、无残留的绿色食品为时尚和发展趋势。
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| 关 键 词： | 中国 畜禽产品质量 “安全肉” 贸易壁垒 消费者 发达国家 出口 药物残留 畜牧业生产 “放心肉” |
| 文章编号： | 1005-944X(2005)04-0014-02 |
Problems with Regard to Poultry and Livestock Product Quality and Safety and the Counter Measures |
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| Yan Zuoliang,Wu Zhiqiang,Zhang Qingxiang,Zhe Yonghui,Ji Shenghong,Ji Yongqin. Problems with Regard to Poultry and Livestock Product Quality and Safety and the Counter Measures[J]. China Animal Health Inspection, 2005, 22(4): 14-15 |
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| Authors: | Yan Zuoliang Wu Zhiqiang Zhang Qingxiang Zhe Yonghui Ji Shenghong Ji Yongqin |
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