|
|||||
|
|
| 地球上可食资源有200多万种 | |
| 摘 要： | 据生物学家估计,现在地球上有200多万种资源可供人类食用。其中植物约8万种,而目前开发食用的仅有3000多种,在这3000多种植物中,人类所需植物蛋白的95％来自其中的30余种,一半以上的植物蛋白仅来自小麦、水稻、玉米。豆类植物约有1万种,是植物世界最大的蛋白质来源,但我们利用的仅是少数几种。鱼类约有205万种,目前人类利用的只有 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |