印度开发出适合糖尿病患者食用的香蕉新品种 |
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引用本文: | 郑莉.印度开发出适合糖尿病患者食用的香蕉新品种[J].世界热带农业信息,2008(12). |
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作者姓名: | 郑莉 |
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摘 要: | 糖尿病患者不再担心吃完香蕉后血糖水平会升高。印度Chandra Shekhar Azad农业技术大学的科学家称,印度已研发出一种针对糖尿病患者的、含糖量少的香蕉新品种。该大学高级农业科学家G.S.Gaur说,在该香蕉新品种中,该大学科技人员已成功地控制淀粉变成葡萄糖的转换过程.其葡萄糖转换的过程是相当缓慢的。糖尿病患者食用这些香蕉,血糖水平并没有相应升高。除含糖量以外,其他所有重要成分都与普通香蕉没什么区别,该香蕉新品种富含维生素B和维生素C。
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关 键 词: | 新品种 糖尿病 香蕉 患者 印度 食用 农业科学家 开发 |
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