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杂志ISSN号
加工甘薯饴糖五步法
作者姓名:
曾小路
摘 要:
<正>甘薯饴糖简易深加工,用途广,可直接食用,味甘适口,营养丰富,也可用于糕点类、糖果类等多种食品加工业,味道醇厚,成本低廉。其生产配方:主料是鲜甘薯或薯
关 键 词:
五步法
鲜甘薯
食品加工业
饴糖
生产配方
深加工
营养丰富
成本低廉
脱色
糖化
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