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冰糖葫芦的制作
作者姓名:曾为民
摘    要:<正>一、器具、原料准备做糖葫芦的工具:铁盘若干个,取决于你蘸多少糖葫芦,为了放蘸好的糖葫芦,上面刷上色拉油;液化气灶两套;为了提高效率,根据个人的情况可选择铁锅两个,熬糖用。铁锅可以根据需要自己改造,做成一个椭圆形的最好,这是许多有经验者在蘸糖葫芦后总结的经验。

关 键 词:山楂核  原料准备  液化气灶  色拉油  熬糖  铁锅  白砂糖  经验  根据需要  泡沫
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