畧谈发展我国的绿茶生产

近年来,绿茶在国内外市场上销售十分活跃,引起人们的关注和兴趣,不少产茶国家和地区纷纷在改制绿茶。这种情况的出现,说明饮用绿茶的范围在扩大,反映绿茶市场出现了供不应求的矛盾。绿茶是我国茶叶生产中的主要茶类之一,历史悠久,制工精细,品质优良,驰名于国内外。多年来,我们对绿茶的市场情况宣传较少,生产发展跟不上需要,供求一直处于紧张状态。当前这个问题已引起注意,但有的地方也存在一些盲目性。因此,就我国绿茶生产发展的潜力和在发展中应注意的问题谈点看法。首先从市场情况来看:我国绿茶在国际上享有很高声誉,销售地区广阔,市场稳定。目前已有四十五个国家和地区销售我国绿茶。西北非国家是我国的传统市场,绿茶是这些国家人民的生活必需品,其中,