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| 新潮蔬菜类型多 | |
| 作者姓名： | 杨田堂 |
| 作者单位： | 山东省临沂师范学院农林学院,276003 |
| 摘 要： | 1 颗粒蔬菜 日本一家公司将油菜、芹菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜混合粉碎,经真空冷冻干燥制成一种素食颗粒蔬菜。其中富含维生素、叶绿素、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等多种天然营养物质,味道鲜美可口,食用方便,适宜婴幼儿和老人食用。2 汁液蔬菜 新鲜蔬菜汁液含有丰富的营养成分,可配制或加工成多种蔬菜饮料,如黄瓜汁、芦笋汁、大蒜汁,并可与莱、酒、牛奶、咖啡配制出番茄茶水、芦笋咖啡等,还可混合加 |
| 关 键 词： | 蔬菜 品种类型 颗粒蔬菜 汁液蔬菜 粉末蔬菜 彩色蔬菜 观赏蔬菜 纸型蔬菜 |
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