真鲷营养需要量及饲料添加剂（上）

真鲷是近海暖水底层鱼类，它肉质鲜嫩，味道鲜美，具有很高经济价值，是我国海水鱼类养殖的重要对象之一。本文综述了国内外有关真钢对蛋白质等营养需求以及饲料中促生长剂和诱食剂的研究情况，为制定合理的饲料配方和科学的饲料技术提供参考依据。一、蛋白质和氨基酸真钢对蛋白质的需求随鱼体大小，年龄不同而不同。米康夫报道幼鱼对饲料中蛋白质需求量为55％。邹立忠认为从鱼苗到鱼种，最适蛋白质需求量45％－54％，鱼种到接近成鱼为48％－43％，我妻隆介和中存列则指出真钢稚鱼期对蛋白质的需要量为50％－55％，有成期为40％－45％。真绸…