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| 健康养殖专栏——鱼粉质量鉴别“五字诀” | |
| 摘 要： | 目前 ,市场上的伪劣鱼粉较多 ,有的是用变质鱼加工而成的 ,有的是在鱼粉中掺和其它原料 ,冒充鱼粉。为便于用户识别 ,避免上当受骗 ,特介绍鱼粉质量鉴别＂五字诀＂。闻 :即闻气味。优质鱼粉气味纯正、无异味 ;而变质鱼粉常有怪味、臭味。看 :即看粗细度。优质鱼粉较细、手捏松软 ,无杂质 ;而劣质鱼粉较粗 ,油性小或无油性。尝 :即尝咸淡。含盐量是判断鱼粉质量高低的一个标准。优质鱼粉含盐量均低 ,口尝几乎感觉不到咸味 ;反之 ,如口尝咸味较重 ,说明鱼粉质量低劣。烧 :即灼烧检验。有的经销单位向鱼粉中掺入无机氮尿素冒充高级鱼粉。尿素中… |
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