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河蟹史话——略述我国古籍上有关河蟹的记载
引用本文:纪成林.河蟹史话——略述我国古籍上有关河蟹的记载[J].水产科技情报,1986(6):15-16,8.
作者姓名:纪成林
作者单位:上海水产大学
摘    要:河蟹为我国特产,是一种着名的食用蟹,其营养丰富、风味独特,不仅国内驰名,而且蜚声海外,自古来人们就视它为珍品。

关 键 词:河蟹  记载  营养  中国  特产  食用  古籍  国内  海外  丰富
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