|
|||||
|
|
| 谈谈淡水鱼的保鲜、加工和贮运 | |
| 作者姓名： | 陈德隆 |
| 作者单位： | 农牧渔业部水产局科技处 |
| 摘 要： | 随着我国淡水养殖事业的迅速发展，一些淡水鱼主产区和商品鱼基地往往因鲜鱼集中上市，供过于求，出现了“卖鱼难”的情况，解决淡水鱼的保鲜、加工、贮运已提到议事日程上。为此，提出如下建议： |
| 关 键 词： | 淡水鱼 保鲜 加工 贮运 冷冻 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |