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| 维生素E的动物营养与疫作用研究进展 | |
| 引用本文： | 程玉冰.维生素E的动物营养与疫作用研究进展[J].饲料与畜牧,1991(5). |
| 作者姓名： | 程玉冰 |
| 作者单位： | 合肥市饲料公司 |
| 摘 要： | 维生素 E 传统的动物营养功能是在动物体内作为生物催化剂;参与电子转移系统作为辅因子而参加物质代谢:与硒协同保护多种不饱和脂肪酸,使其不被氧化,从而维持细胞膜的正常脂质结构;它还是维持生殖系统正常结构和功能的必需物质。维生素 E 对免疫反应的强化作用,现已弄清是通过刺激泛酸醌(辅酶 Q)的合成和(?)H_2O_2、黄曲霉素 B_1、亚硝基化合物以及多氯联苯(PCB)的抗毒作用。 |
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