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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
发酵豆粕的营养特性及其在水产饲料中的应用研究
作者姓名:
李宝圣
张璐
米海峰
卞世宝
文远红
孙瑞健
王武刚
胡俊茹
作者单位:
1. 通威股份有限公司 610093;2. 广东农科院畜牧所
摘 要:
正近年来随着鱼粉产量严重受限、价格不断攀高,水产饲料中鱼粉的使用量受到极大影响,而植物蛋白来源广泛、资源量丰富,原料价格低廉,利用植物蛋白替代鱼粉蛋白一直是国内外水产饲料领域研究的热点。豆粕作为一种优质的植物蛋白饲料,因其蛋白质含量高,氨基酸种类和含量丰富,是目前饲料工业用于替代动物蛋白的一种主要优质蛋白原料。但由于多
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