加工红薯 效益可观 |
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引用本文: | 张士泉,张洪路.加工红薯 效益可观[J].蔬菜,2009(3):26-28. |
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作者姓名: | 张士泉 张洪路 |
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作者单位: | 江苏省滨海县农村科技中心,224500 |
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摘 要: | 红薯(又称甘薯),是人们公认的绿色食品。但由于种植面积广,产量高,鲜薯上市又相对集中,势必出现供过于求的局面及鲜薯卖难的问题。其实,只要开发出优势产品,就地加工便能增值。目前,我国红薯加工制品及种类都很少,市场缺口大。加工红薯制品成本低、技术简单,只要按收购商提供的规格、要求即可加工出符合质量标准的红薯制品。
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关 键 词: | 红薯制品 就地加工 效益 绿色食品 种植面积 供过于求 加工制品 质量标准 |
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