浅析影响稻米品质的主要因素 |
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引用本文: | 何宏新,于洪江,王洪兴.浅析影响稻米品质的主要因素[J].农村实用科技信息,2008(12). |
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作者姓名: | 何宏新 于洪江 王洪兴 |
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作者单位: | 黑龙江省杜蒙自治县农业技术推广中心,166200 |
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摘 要: | 优质稻米是指加工品质、外观品质、蒸煮和食用品质以及营养品质4个方面达到有关标准指标以上的稻米,决定稻米品质优劣主要是品种、生态环境、栽培管理以及收获干燥、贮藏加工四个方面的因素。了解品种、环境与栽培因素时优质稻米品质的影响对我们种植优质水稻并获高产、高效具有重要的意义。
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关 键 词: | 稻米 品质 主要因素 |
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