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| 浅谈我市生猪屠宰检疫的管理和体会 | |
| 作者姓名： | 郑立旺 黎业 张仲相 杨振广 盘柳新 |
| 作者单位： | 柳州市兽医检疫站,广西,柳州,545005 |
| 摘 要： | 柳州市有 5个定点屠宰场 ,年屠宰生猪总数 50万头以上。为从源头控制肉品卫生质量 ,柳州市兽医检疫站认真按照《中华人民共和国动物防疫法》和《广西壮族自治区动物防疫条例》及相关规章要求 ,严格把好屠宰检疫关。现将我市屠宰检疫管理的做法和体会报告如下。1 做法1 .1 加强领导市、局、站领导为了加强屠宰场检疫工作 ,根据需要经常召开屠宰检疫工作会议。分管农业的市领导每年都要安排一定的时间听取各个职能部门汇报检疫情况。站内每周召开一次碰头会 ,总结成绩 ,布置任务。1 .2 严格管理1 .2 .1 对检疫员队伍的管理 我们整个屠宰… |
| 关 键 词： | 生猪 屠宰检疫 动物防疫 屠宰场 |
| 文章编号： | 1002-5235(2003)04-0183-02 |
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