饲料抗氧化剂——山道喹使用方法的研究

人们通常用抗氧化剂(包括山道喹)来稳定饲料中的胡萝卜素。由于山道喹不溶于水,将其加入饲料相当困难。为此,1969年建议用山道喹与无机酸相互作用形成的水溶性盐稳定脱水饲料中的胡萝卜素。在实验室和生产条件下的试验证明,硫酸山道喹是最有效的抗氧化剂。因为工厂不生产硫酸山道喹,只能用其它溶剂配制。(1975年)研究了在各种乳化剂中加入山道喹作为酒精溶液稳定苜蓿粉中的胡萝卜素的可能性。白饿罗斯畜牧所的学者也建议用酒精作为山道喹的溶剂。