科学规划我国肉类工业的发展——专访中国肉类协会常务副会长邓富江

我国是一个农牧业生产大国，也是一个肉类产品消费大国。肉类产业是我国农牧产业中的重要组成部分。肉类食品的生产和供应、是关系人民生活质量的重要方面。解决好中国的农牧业问题，解决好肉类供需安全问题，不仅对中国的经济发展和社会稳定至关重要，而且对世界经济发展也很有意义。2010年是我国“十一五”发展规划的最后一年，也是开启和布局“十二五”工作的关键一年，科学制定产业发展规划和宏观调控政策，实现“十二五”期间肉类工业的又好又快发展。中国肉类协会常务副会长邓富江接受了本刊记者的采访。