| 抚顺林区山野菜开发利用现状分析 |
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| 引用本文： | 滕贵波,张云江,任凤伟,张昕祎. 抚顺林区山野菜开发利用现状分析[J]. 辽宁林业科技, 2003, 0(4): 28-29 |
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| 作者姓名： | 滕贵波 张云江 任凤伟 张昕祎 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省实验林场,辽宁,清原,113311
2. 辽宁省林业科学研究院,辽宁,沈阳,110032 |
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| 摘 要： | 抚顺林区山野菜资源丰富，种类繁多，其开发利用已由自采自食向商品生产转化，人工栽培面积不断扩大，加工制品种类不断增多，但在开发中缺少对野生资源的有效保护，掠夺式的采集致使有些种类野生资源匮乏；许多的种类尚待开发；加工制品的质量需进一步提高。因此，加强对山野菜野生资源保护，有针对性地开展科学试验，合理开发利用这些宝贵的资源，已成为我们当前工作的重要内容。
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| 关 键 词： | 山野菜 开发利用 野生资源 加工制品 |
| 文章编号： | 1001-1714(2003)04-0028-02 |
| 修稿时间： | 2003-02-05 |
Status of development and utilization of wild mountainous vegetables in Fushun areas |
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