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| 发酵乳制品的保健功能 | |
| 引用本文： | 李华,丘文,周广祥.发酵乳制品的保健功能[J].中国奶牛,2000(1):53-54. |
| 作者姓名： | 李华 丘文 周广祥 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古哲里木畜牧学院动科系,通辽028042 2. 青岛正大集团有限公司,青岛266000 3. 内蒙古奈曼旗八仙筒兽医站,通辽028300 |
| 摘 要： | 人类每天定量食用发酵乳制品 ,能增强体质 ,延缓衰老、健康长寿 ,故常有读者询问其在人体的功能 ,李华等先生在此文中作了较全面的论述 ,本期刊出供参阅。 |
| 关 键 词： | 发酵乳制品 保健功能 发酵乳 |
| 文章编号： | 1004-4264(2000)01-0053-2 |
| 修稿时间： | 1999-05-24 |
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