| 大米替代玉米对断奶仔猪生产性能和营养物质消化率的影响 |
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| 引用本文： | 付建福. 大米替代玉米对断奶仔猪生产性能和营养物质消化率的影响[J]. 饲料广角, 2008, 0(21): 37-40 |
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| 作者姓名： | 付建福 |
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| 作者单位： | 江西农业大学动科院 |
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| 摘 要： | 试验组日粮用大米替代玉米．分别添加3种不同淀粉糊化度的大米。结果表明：随着断奶仔猪日龄的增加．各处理组的营养物质表观消化率显著增加（P〈0．01），大米营养物质的表观消化率显著大于玉米日粮。29日龄断奶仔猪饲喂热处理的大米可以提高营养物质的表观消化率．但是对39日龄和53日龄的仔猪无影响。改变加工条件．大米淀粉糊化度从52％增加到76％和米粒从480μm降低到405μm，没有进一步提高断奶仔猪消化率。25～53d．饲喂大米的断奶仔猪增加了仔猪采食量（P〈0．05）、ADG（P〈0．01），并提高了G：F（P〈0．10）。25-39d．断奶仔猪饲喂大米组与玉米组相比，提高了仔猪采食量（P〈0．01）、ADG（P〈0．01）和G：F（P〈0．01）。饲喂大米可以提高断奶仔猪生产性能。温和热处理后的大米．提高了断奶仔猪生产性能和营养物质消化率。过热处理的大米．提高了大米淀粉糊化度．但是没有进一步提高断奶仔猪的生产性能和营养物质的消化率。
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| 关 键 词： | 热处理 营养物质消化率 生产性能 大米 淀粉糊化度 断奶仔猪 |
Effects of substitution corn by rice on performance and nutrient digestibility in weaned piglets |
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| Fu Jianfu. Effects of substitution corn by rice on performance and nutrient digestibility in weaned piglets[J]. Feed China, 2008, 0(21): 37-40 |
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| Authors: | Fu Jianfu |
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| Keywords: | |
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