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溶菌酶及其在畜牧业中的应用
作者姓名:黄葵  唐保国
作者单位:湖南华大饲料有限公司,湖南,长沙,410001
摘    要:溶菌酶是一种无毒、无害、安全性很高的天然蛋白质,具有抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、防腐保鲜等多种作用。综述了溶菌酶的来源、种类、抑菌机理及其在畜牧生产中的应用和发展前景。

关 键 词:溶菌酶  抑菌机理  畜牧  饲料
文章编号:1007-9157(2007)02-0029-03
修稿时间:2006-11-08
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